Banana bread au beurre de cacahuète et chocolat

Ce banana bread est un vrai délice ! Ultra gourmand, avec beurre de cacahuète et chocolat, il vous permettra d’utiliser vos bananes un peu trop mûres. Végétarien
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220 gr de farine80 gr de sucre 2 oeufs 3 bananes mûres (ou 4 petites) 2 cc de levure 1/2 cc de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 2 cs de lait végétal 100 gr de pépites de chocolat 150 gr de beurre de cacahuète
Préchauffez votre four à 170°C.Tamisez la farine, levure et le bicarbonate de soude.Faites de la purée de vos bananes.Ajoutez les oeufs, le beurre de cacahuète, le sucre et le lait. Mélangez bien.Ajoutez les ingrédients tamisés petit à petit.Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez les pépites de chocolat.Versez la préparation dans un moule que vous avez préalablement beurré.Vous pouvez ajouter un banane coupée en deux sur le dessus (facultatif mais très bon).Enfournez 50min.Laissez refroidir avant de démouler.
TypeDessert
DifficultéFacile
Prix
ParticularitéVégétarien
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Ingrédients

  • 220 gr de farine
  • 80 gr de sucre
  • 2 oeufs
  • 3 bananes mûres (ou 4 petites)
  • 2 cc de levure
  • 1/2 cc de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 2 cs de lait végétal
  • 100 gr de pépites de chocolat
  • 150 gr de beurre de cacahuète

Astuce

Le banana bread c’est la recette idéale si vous avez des bananes abimées ou très mures.

Etapes de la recette

  1. Préchauffez votre four à 170°C.
  2. Tamisez la farine, levure et le bicarbonate de soude.
  3. Faites de la purée de vos bananes.
  4. Ajoutez les oeufs, le beurre de cacahuète, le sucre et le lait. Mélangez bien.
  5. Ajoutez les ingrédients tamisés petit à petit.
  6. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez les pépites de chocolat.
  7. Versez la préparation dans un moule que vous avez préalablement beurré.
  8. Vous pouvez ajouter un banane coupée en deux sur le dessus (facultatif mais très bon).
  9. Enfournez 50min.
  10. Laissez refroidir avant de démouler.
Gateau, Cake, Dessert, Banane, Banana, Bread, Pain, Recette, Recipe, Sucre, Chocolat,

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